Казахстан усиливает переработку зерна и масличных культур: новые инвестиционные проекты до 2029 года

Казахстан продолжает системную работу по развитию глубокой переработки сельскохозяйственной продукции. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на заседании правительства.
Глубокая переработка зерна: инвестиции 3,9 млрд долларов
В течение ближайших трех лет в стране планируется реализовать шесть крупных инвестиционных проектов в сфере глубокой переработки зерна общей стоимостью 1,9 трлн тенге (3,9 млрд долларов США).
В настоящее время в республике уже функционируют три предприятия совокупной мощностью более 500 тыс. тонн, производящие глютен, биоэтанол и крахмалосодержащую продукцию. Новые проекты позволят значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции — в него войдут глутамат, треонин, лейцин и лизин.
Строительство новых предприятий запланировано в Туркестанской, Жамбылской, Акмолинской, Костанайской областях, а также в Астане. Реализация проектов будет способствовать увеличению добавленной стоимости зерновой продукции и укреплению экспортного потенциала страны.

Развитие переработки масличных культур: 13 новых проектов
Параллельно Казахстан планирует запустить 13 проектов по переработке масличных культур общей стоимостью 94 млрд тенге (191 млн долларов США).
По словам министра, переработка является ключевым этапом развития агропромышленного комплекса. В 2024–2025 годах уже введены в эксплуатацию четыре крупных проекта общей стоимостью 58 млрд тенге с суммарной мощностью около 1 млн тонн. Их реализация позволила существенно расширить производственные мощности отрасли.
В Восточно-Казахстанской области запущена производственная линия по выпуску лецитина — востребованного инновационного продукта. В 2026 году аналогичный завод планируется ввести в эксплуатацию в Северо-Казахстанской области.
Кроме того, в городе Семей начал работу новый завод по переработке бобовых и масличных культур. Предприятие ориентировано как на внутренний рынок, так и на экспорт в страны Европы, Китай, Турцию и государства Африки.

Рост производства и экспорта
Сектор переработки сельскохозяйственной продукции демонстрирует устойчивую положительную динамику. По итогам 2025 года объем производства продуктов питания достиг 3,9 трлн тенге, что на 18,2% превышает показатель предыдущего года.
Объем инвестиций в основной капитал более чем удвоился, составив 389,4 млрд тенге. Экспорт переработанной продукции за первые 11 месяцев 2025 года достиг 3,2 млрд долларов США, увеличившись на 33,8% в годовом выражении. Доля переработанной продукции в общем экспорте агропромышленного комплекса составила 52%.
Реализация новых проектов подтверждает стратегический курс Казахстана на развитие глубокой переработки и увеличение доли продукции с высокой добавленной стоимостью в структуре аграрного экспорта.